Kinoa
Chenopodiumkinoabitkisinin tohumudur.Kinoayıdiğer tohumlardan ayıran özellik; öğüterek veya doğrudan tüketilmesi yerine, pirinç veya bulgur gibi pişirilerek kullanılmasıdır. Vücudunuzun ihtiyacı olan dokuz temel amino asidin tamamını içerenkinoa, kalsiyum, lizin, demir ve B vitamini kaynağıdır.
Kinoa Besin Ve Kalori Değeri
100 gram pişmiş kinoada 120 kalori, 4.4 gram protein, 19.4 gram karbonhidrat ve 2.8 gram lif bulunur.
Kinoanın Faydaları
1.Tam protein içerir.
2.B2 vitamini içerir.
3.Sindirimi kolaylaştırır.
5.Demir minerali yüksektir.
6. Kilo vermeye yardımcıdır.
7.Manganez minerali yüksektir.
8. Magnezyum minerali yüksektir.
9.Glütensizdir.Kinoada glüten bulunmaz.
10.Kilo korumaya ve zayıflamaya yardım eder.
11.Kinoada A, B, C, D ve K vitaminleri bulunur.
12.Diğer tahıllara kıyasla neredeyse iki katı lif içerir.
13.Genel olarak eksikliğini çektiğimiz mineraller açısından zengindir.