Maş Fasulyesi
Maş fasulyesi; bezelye ve mercimek gibi aynı bitki ailesinde bulunan küçük, yeşil baklagillerdendir.Ülkemizde cin börülcesi olarak bilinmektedir.
Maş Fasulyesi Besin Ve Kalori Değeri
100 gram haşlanmış maş fasulyesi 105 kalori, 15 gram lif ,7 gram protein,14 mg C vitamini içerir.
Maş Fasulyesinin Faydaları
1.Gluten içermez.
2.Düşük kalorilidir.
3.Kolesterolü düzenler.
4.Sodyum oranı düşüktür.
5. Kalp dostu bir besindir.
6. Antioksidanlardan zengindir.
7. Vitaminler ve minerallerden zengindir.
8. Yüksek protein ve yüksek posa içeriğine sahiptir.
9. Yağ içermeyen maş fasulyesi, kalıcı tokluk sağlar.
10. Lifli yapısı sebebiyle, sindirim sistemi açısından oldukça önemlidir.
11. Kanser hücrelerine karşı onarıcı etkisi ile göğüs kanserine karşı korur.
12. Maş fasulyesi, manganez, potasyum, magnezyum, folat, bakır, çinko ve çeşitli B vitaminleri de dahil olmak üzere yüksek bir besin kaynağıdır.